Varmrätter
-
Hot & Smoky Baby Back Ribs från Prästgården Grevbäck 229 kr
Våra klassiska revben med BBQ-glaze, crispy fries & coleslaw.
-
Fish & Chips 209 kr
Koljafilé friterad i vår egen beer batter, dansk remoulad, crudité på fänkål & saffran. Serveras med crispy fries.
-
Confiterad fläsksida 219 kr
Bakad spetskål, cidersky, stomp på rotfrukter & brynt smör, färskriven pepparrot samt Calvadossenap.
-
Pepparstek på hängmörad ryggbiff från Dalsjöfors 279 kr
Cognacspetsad pepparsås, potatiskaka med Västerbottenost, tempurafriterad shiitake samt citron & vitlöksbakade svartrötter, kronärtskocka och blomkål.
-
Steak Sandwich 229 kr
Flankstek från Dalsjöfors serveras på ett smörstekt surdegsbröd med dijonaise, Västerbottenostkräm, syrad lök, smörstekta skogschampinjoner och färskriven pepparrot. Serveras med crispy fries.
-
Arancini 209 kr
Friterade risottobollar fyllda med skogssvamp & mozzarella, citron & vitlöks bakade svartrötter, kronärtskocka och blomkål, rostad tomatkräm, färskriven parmesan, pinjenötter, örtsallad samt tryffelmajjo.
Burgarmeny
-
Enkel 209 kr / Dubbel 279 kr / Trippel 329 kr
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
-
Cheese & Bacon
Parmesan & bacondressing, amerikansk cheddar, silverlök och svartrökt fläsksida.
-
BBQ
Chipotlemajjo, BBQ-glaze, Monterey Jack ost, silverlök och svartrökt fläsksida.
-
Scoville
Habanerodressing, Pepper Jack ost, syrad silverlök, picklade jalapeños och nachos.
-
Triple Cheese
Dijonaise, Ädelost, Västerbottenost, Monterey Jack ost och syrad silverlök.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Bacon & Parmesan / Chipotlemajo / Habanerodressing / Aioli / Dijonaise BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Blue Cheese / Srirachamajjo Fermenenterad chili & soja majo.
Vegetariskt / Vegan
-
Tempeh sandwich (Finns även som vegan) 198 kr
Krispig marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med fermenterad chili & soja majjo, syrade grönsaker, picklad shiitake, chilirostade sesamfrön, jalapeños och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
-
Vegetarisk hamburgare (Finns som vegan) 198 kr
Egengjord burgare på vegofärs serveras i Brioche med jalapeñodressing, krispsallad, Pepper Jack ost, nachos och syrad lök. Serveras med coleslaw och crispy fries.
-
Haloumiburgare 198 kr
Pankofriterad Haloumi serveras i Brioche med krispsallad, srirachamajo och syrad silverlök. Serveras med coleslaw och crispy fries.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Bacon & Parmesan / Chipotlemajo / Habanerodressing / Aioli / Dijonaise BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Blue Cheese / Srirachamajjo
Mindre rätter
Barnmeny
Dessert
Varmrätter
-
Hot & Smoky Baby Back Ribs från Prästgården Grevbäck 229 kr
Våra klassiska revben med BBQ-glaze, crispy fries och coleslaw.
-
Fish & Chips 209 kr
Koljafilé friterad i vår egen beer batter, dansk remoulad, crudité på fänkål & saffran. Serveras med crispy fries.
-
Confiterad fläsksida 219 kr
Bakad spetskål, cidersky, stomp på rotfrukter & brynt smör, färskriven pepparrot samt Calvadossenap.
-
Pepparstek på hängmörad ryggbiff från Dalsjöfors 279 kr
Cognacspetsad pepparsås, potatiskaka med Västerbottenost, tempurafriterad shiitake samt citron & vitlöksbakade svartrötter, kronärtskocka och blomkål.
-
Steak Sandwich 229 kr
Flankstek från Dalsjöfors serveras på ett smörstekt surdegsbröd med dijonaise, Västerbottenostkräm, syrad lök, smörstekta skogschampinjoner och färskriven pepparrot. Serveras med crispy fries.
-
Arancini 209 kr
Friterade risottobollar fyllda med skogssvamp & mozzarella, citron & vitlöks bakade svartrötter, kronärtskocka och blomkål, rostad tomatkräm, färskriven parmesan, pinjenötter, örtsallad samt tryffelmajjo.
Burgarmeny
-
Enkel 209 kr / Dubbel 279 kr / Trippel 329 kr
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
-
Cheese & Bacon
Parmesan & bacondressing, amerikansk cheddar, silverlök och svartrökt fläsksida.
-
BBQ
Chipotlemajjo, BBQ-glaze, Monterey Jack ost, silverlök och svartrökt fläsksida.
-
Scoville
Habanerodressing, Pepper Jack ost, syrad silverlök, picklade jalapeños och nachos.
-
Triple Cheese
Dijonaise, Ädelost, Västerbottenost, Monterey Jack ost och syrad silverlök.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Bacon & Parmesan / Chipotlemajo / Habanerodressing / Aioli / Dijonaise BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Blue Cheese / Srirachamajjo
Vegetariskt / Vegan
-
Tempeh sandwich (Finns även som vegan) 198 kr
Krispig marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med fermenterad chili & soja majjo, syrade grönsaker, picklad shiitake, chilirostade sesamfrön, jalapeños och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
-
Vegetarisk hamburgare (Finns som vegan) 198 kr
Egengjord burgare på vegofärs serveras i Brioche med jalapeñodressing, krispsallad, Pepper Jack ost, nachos och syrad lök. Serveras med coleslaw och crispy fries.
-
Haloumiburgare 198 kr
Pankofriterad Haloumi serveras i Brioche med krispsallad, srirachamajo och syrad silverlök. Serveras med coleslaw och crispy fries.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Bacon & Parmesan / Chipotlemajo / Habanerodressing / Aioli / Dijonaise BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Blue Cheese / Srirachamajjo Fermenenterad chili & soja majo.