Varmrätter
-
Hot & Smoky Baby Back Ribs från Prästgården Grevbäck 245 kr
Våra klassiska revben med BBQ-glaze. Serveras med crispy fries och coleslaw.
-
Fish & Chips 219 kr
Koljafilé friterad i vår egen beer batter. Serveras med crispy fries, dansk remoulad samt crudité på fänkål & saffran.
-
Pepparstek 295 kr
Ryggbiff från Dalsjöfors serveras med en Västerbottenost & potatiskaka, Cognacspetsad pepparsås, haricotsverts och syltade tomater.
-
Ört & vitlöksstekt hjortinnanlår 295 kr
Potatiskaka med Chevré, rökt sidfläsk och svartkål. Portvinssås, gräddkokta murklor och lingon.
-
Cheese & Steak Sandwich 255 kr
Flankstek serveras på smörstekt surdegsbröd toppad med dijonaise, friterad lök, lagrad cheddar, gruyèreost, syltad tomat & ruccola. Serveras med crispy fries.
-
Texas No Bean Chili 245 kr
Långkok på högrev, rökt sidfläsk, porter och en variation av chilifrukter. Serveras med egenfriterade nachos samt smetana, syrad silverlök, jalapeño & färsk koriander.
-
Veckans hantverkskorv 165 kr
Kökets val av hantverkskorv serveras med senapskräm, surkål och crispy fries.
Burgarmeny
-
Enkel 209 kr / Dubbel 279 kr / Trippel 329 kr
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
-
Cheese & Bacon
Parmesan & rostad vitlöksdressing, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök och bacon.
-
BBQ
Chipotlemajjo, Bourbon-baconjam, rödlök, cheddar från Väddö Gårdsmejeri och friterad lök.
-
Scoville
Habaneroaioli, chilicheddar från Väddö Gårdsmejeri, syrad silverlök och chilirelish.
-
Chili & Cheese
Jalapenodressing, Gruyère, cheddar från Väddö gårdsmejeri, syrad silverlök och egenpicklad jalapeno.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Chipotlemajo / Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / Jalapeñodressing / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / vegansk rostad chilidressing
Vegetariskt / Vegan
-
Tempeh sandwich (Finns även som vegan) 198 kr
Krispigt marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med gochujangdressing, syrade grönsaker, sojapicklad shiitake, chilirostade sesamfrön och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
-
Vegetarisk hamburgare (Finns som vegan) 198 kr
Egengjord burgare på vegofärs serveras i brioche med rostad chilidressing, krispsallad, cheddarost från Väddö Gårdsmejeri, och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
-
Halloumiburgare 198 kr
Pankofriterad Halloumi serveras i brioche med krispsallad, srirachadressing och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Chipotlemajo / Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / Jalapeñodressing / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / vegansk rostad chilidressing
Mindre rätter
-
Marconamandlar 69 kr
-
Friterade Ribs med BBQ-glaze, blue cheese dip och selleristavar 125 kr
-
Saltgurka med honung och smetana 79 kr
-
Padrones med chilirostade sesamfrön 95 kr
-
Halloumi Bites med srirachadip 95 kr
-
Crispy Fries med tryffelmajjo 95 kr
-
Marinerade oliver 59 kr
-
Ölkorv chili 59 kr
-
Osttallrik 149 kr
Brie de meaux, Gruyère reserva & Roquefort. Fänkålsknäcke och hjortronkompott.
Barnmeny
Dessert
Varmrätter
-
Hot & Smoky Baby Back Ribs från Prästgården Grevbäck 245 kr
Våra klassiska revben med BBQ-glaze. Serveras med crispy fries och coleslaw.
-
Fish & Chips 219 kr
Koljafilé friterad i vår egen beer batter. Serveras med crispy fries, dansk remoulad samt crudité på fänkål & saffran.
-
Pepparstek 295 kr
Ryggbiff från Dalsjöfors serveras med en Västerbottenost & potatiskaka, Cognacspetsad pepparsås, haricotsverts och syltade tomater.
-
Ört & vitlöksstekt hjortinnanlår 295 kr
Potatiskaka med Chevré, rökt sidfläsk och svartkål. Portvinssås, gräddkokta murklor och lingon.
-
Cheese & Steak Sandwich 255 kr
Flankstek serveras på smörstekt surdegsbröd toppad med dijonaise, friterad lök, lagrad cheddar, gruyèreost, syltad tomat & ruccola. Serveras med crispy fries.
-
Texas No Bean Chili 245 kr
Långkok på högrev, rökt sidfläsk, porter och en variation av chilifrukter. Serveras med egenfriterade nachos samt smetana, syrad silverlök, jalapeño & färsk koriander.
-
Veckans hantverkskorv 165 kr
Kökets val av hantverkskorv serveras med senapskräm, surkål och crispy fries.
Burgarmeny
-
Enkel 209 kr / Dubbel 279 kr / Trippel 329 kr
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
-
Cheese & Bacon
Parmesan & rostad vitlöksdressing, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök och bacon.
-
BBQ
Chipotlemajjo, Bourbon-baconjam, rödlök, cheddar från Väddö Gårdsmejeri och friterad lök.
-
Scoville
Habaneroaioli, chilicheddar från Väddö Gårdsmejeri, syrad silverlök och chilirelish.
-
Chili & Cheese
Jalapenodressing, Gruyère, cheddar från Väddö gårdsmejeri, syrad silverlök och egenpicklad jalapeno.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Chipotlemajo / Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / Jalapeñodressing / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / vegansk rostad chilidressing
Vegetariskt / Vegan
-
Tempeh sandwich (Finns även som vegan) 198 kr
Krispigt marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med gochujangdressing, syrade grönsaker, sojapicklad shiitake, chilirostade sesamfrön och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
-
Vegetarisk hamburgare (Finns som vegan) 198 kr
Egengjord burgare på vegofärs serveras i brioche med rostad chilidressing, krispsallad, cheddarost från Väddö Gårdsmejeri, och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
-
Halloumiburgare 198 kr
Pankofriterad Halloumi serveras i brioche med krispsallad, srirachadressing och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
-
Alla dressingar kan beställas som sides á 19 kr styck. Dipplanka med fyra valfria 59 kr
Chipotlemajo / Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / Jalapeñodressing / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / vegansk rostad chilidressing
Mindre rätter
-
Marconamandlar 69 kr
-
Friterade Ribs med BBQ-glaze, blue cheese dip och selleristavar 125 kr
-
Saltgurka med honung och smetana 79 kr
-
Padrones med chilirostade sesamfrön 95 kr
-
Halloumi Bites med srirachadip 95 kr
-
Crispy Fries med valfri dip 95 kr
-
Marinerade oliver 59 kr
-
Ölkorv chili 59 kr
-
Osttallrik 149 kr
Brie de meaux, Gruyère reserva & Roquefort. Fänkålsknäcke och hjortronkompott.