Våra klassiska revben med BBQ-glaze. Serveras med crispy fries och coleslaw.
Koljafilé friterad i vår egen beer batter. Serveras med crispy fries, dansk remoulad samt crudité på fänkål & saffran.
Black Angus grainfed ryggbiff serveras med en potatiskaka med västerbottenost, Konjakspetsad pepparsås, morot och grön sparris.
Potatisstomp smaksatt med västerbottenost och dill. Ramslökskräm, räkor, hackat ägg, kapris, brynt smör, morot, grön sparris och färskriven pepparrot.
Lågtempad flankstek black Angus grainfed serveras på smörstekt surdegsbröd toppad med dijonaise, smörstekta champinjoner, lök, västerbottenost, färskriven pepparrot och ruccola. Serveras med crispy fries.
Rostad potatis, tartarsås, surkål.
Kökets val av hantverkskorv serveras med senapskräm, surkål och rostad potatis.
Smörstekt surdegsbröd, sallad, skagenröra, stenbitsrom, rödlök, dill, ägg och citron.
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
Rostad vitlök & parmesandressing, cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök & bacon.
Tryffelmajjo, Bourbon-bacon jam, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök och friterad lök.
Habaneroaioli, chilicheddar från Väddö Gårdsmejeri, syrad silverlök och chilirelish.
Jalapeñodressing, cheddar från Väddö gårdsmejeri, syrad silverlök och egenpicklad jalapeño.
Dijonaise, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, ädelost och syrad silverlök.
Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Dijonaise / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / Vegansk chilidressing / Jalapeñodressing.
Krispigt marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med gochujangdressing, syrade grönsaker, sojapicklad shiitake, chilirostade sesamfrön och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
Egengjord burgare på vegofärs serveras i brioche med chilidressing, krispsallad, cheddarost från Väddö Gårdsmejeri & syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
Pankofriterad Halloumi serveras i brioche med krispsallad, srirachadressing och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Dijonaise / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / Vegansk chilidressing / Jalapeñodressing.
Våra klassiska revben med BBQ-glaze. Serveras med crispy fries och coleslaw.
Koljafilé friterad i vår egen beer batter. Serveras med crispy fries, dansk remoulad samt crudité på fänkål & saffran.
Black Angus grainfed ryggbiff serveras med en potatiskaka med västerbottenost, Konjakspetsad pepparsås, morot och grön sparris.
Potatisstomp smaksatt med västerbottenost och dill. Ramslökskräm, räkor, hackat ägg, kapris, brynt smör, morot, grön sparris och färskriven pepparrot.
Lågtempad flankstek black Angus grainfed serveras på smörstekt surdegsbröd toppad med dijonaise, smörstekta champinjoner, lök, västerbottenost, färskriven pepparrot och ruccola. Serveras med crispy fries.
Rostad potatis, tartarsås, surkål.
Kökets val av hantverkskorv serveras med senapskräm, surkål och rostad potatis.
Smörstekt surdegsbröd, sallad, skagenröra, stenbitsrom, rödlök, dill, ägg och citron.
Högrevsburgare serveras i Brioche med krispsallad, coleslaw och crispy fries. Vi kan även erbjuda veganskt hamburgerbröd som är laktos- och glutenfritt. Byt ut Crispy fries mot Padrones för 19 kr extra.
Parmesan & rostad vitlöksdressing, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök och bacon.
Tryffelmajjo, Bourbon-bacon jam, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, rödlök och friterad lök.
Habaneroaioli, chilicheddar från Väddö Gårdsmejeri, syrad silverlök och chilirelish.
Jalapenodressing, Gruyère, cheddar från Väddö gårdsmejeri, syrad silverlök och egenpicklad jalapeno.
Dijonaise, lagrad cheddar från Väddö Gårdsmejeri, ädelost och syrad silverlök.
Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Dijonaise / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / Vegansk chilidressing / Jalapeñodressing.
Krispigt marinerad Tempeh på surdegsbröd toppad med gochujangdressing, syrade grönsaker, sojapicklad shiitake, chilirostade sesamfrön och färsk koriander. Serveras med crispy fries.
Egengjord burgare på vegofärs serveras i brioche med chilidressing, krispsallad, cheddarost från Väddö Gårdsmejeri & syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
Pankofriterad Halloumi serveras i brioche med krispsallad, srirachadressing och syrad silverlök. Serveras med coleslaw, saltgurka och crispy fries.
Habanerodressing / Blue Cheese / Tryffelmajjo / BBQ-glaze / Dansk Remoulad / Dijonaise / Srirachadressing / Parmesan & rostad vitlök / Vegansk chilidressing / Jalapeñodressing.