The Red Lion, Majorna Göteborg

Our Menu

 

Varmrätter

Hot & Smoky Baby Back Ribs   198 kr

Kamben på svensk rapsgris med vår populära bbq glaze, crispy fries, rootslaw och syrat äpple.

Fish & Chips   185 kr

Koljafilé friterad med vår egna ”beer batter”. Dansk remouladsås, crispy fries, citron, dill och sallad med tryffel & parmesandressing.

Confit Duck Noodle Salad   179 kr

Confiterat anklår med en thailändsk nudelsallad a ”la Som Tam”, rostade sesamfrön och hoisinmajjo.

Flankstek med bearnaisesås  189 kr

Chili & vitlöksrostad färskpotatis, grön sparris och sallad med tryffel & parmesandressing.

Flankstek med chimichurri  198 kr

Ljummen sallad med rostade vårprimörer och chilismör.

 

Vegetariskt

Thainudelsallad a la ”Som Tam”   169 kr

Karamelliserad Tofu marinerad i Go Chu Jang. Hoisinmajjo och rostade sesamfrön.

Vegetarisk chili   179 kr

Långkok med variation på bönor, grönsaker och chilifrukter. Serveras med nachos, jalapeños, syrad rödlök, avokadokräm, färsk koriander, smetana och quesadilla.

 

The Burgers

Alla burgare serveras i Briochebröd med sallad, tomat, saltgurka, rootslaw och crispy fries. Vi kan erbjuda hamburgerbröd utan laktos, ägg och gluten. Säg bara till!

Byt ut crispy fries mot sweet potato fries för 19 kr extra.

Alla dressingar kan beställas som side orders för 15 kr styck.  Dipplanka med fyra valfria dipsåser för 49 kr.

Bacon & parmesandressing, Tryffelmajjo, Habaneroaioli, Srirachamajjo,

Vegan-jalapeñodressing, Bbq Glaze, Chimichurri, Dansk remoulade, Bearnaise.

 

Enkel 180g   189 kr / Dubbel 360g   239 kr

Cheese & Bacon   100 % grovmalen hereford grainfed högrev.
Bacon & parmesandressing, cheddarost, svartrökt sidfläsk & porterkaramelliserad lök.

BBQ   100 % grovmalen hereford grainfed högrev.
Tryffelmajjo, lagrad ekologisk prästost, svartrökt sidfläsk, porterkaramelliserad lök, & BBQ- glaze.

Scoville   100 % grovmalen hereford grainfed högrev.
Habaneroaioli, Pepper Jackost, syrad rödlök & jalapeños.

Triple Cheese   100 % grovmalen hereford grainfed högrev.
Tryffelmajjo, ädelost, Gruyère, lagrad ekologisk prästost & syrad rödlök.

Vagnhallen Crossfit burger   289 kr
För dig som bränner lite extra kalorier eller bara är vrölhungrig. Valfri burgare 3x180g kött.

 

Vegetariska / Veganburgare

Haloumiburgare   169 kr
Pankofriterad Haloumi serveras i brioche med sallad, tomat, srirachamajjo & syrad rödlök. Serveras med rootslaw, saltgurka & pommes frites.

Vegetarisk burgare   169 kr
Krispigt friterad burgare på ekologiska kikärter i brioche med tomat, sallad, jalapeñodressing, syrad rödlök & avokadokräm. Serveras med rootslaw, saltgurka samt crispy fries.

Veganburgare    169 kr
Krispigt friterad burgare på ekologiska kikärter i ekologiskt veganbröd med tomat, sallad, jalapeñodressing, syrad rödlök & avokadokräm. Serveras med  saltgurka samt crispy fries.

 

Dessert

Klassisk Crème Brûlée   79 kr

Jordgubbar, passionsfrukt och mandelchips.

Fransk Chokladtryffeltårta   79 kr

Salt kolasås, friterad mandel och vaniljglass.

Vaniljglass med salt kolasås   per kula   29 kr

Sorbet på gröna äpplen och mynta per kula   29 kr

 

Barnmeny

Serveras till barn upp till 12 år. Dryck och pinnglass ingår.

Fish & chips   89 kr

Vegetarisk / Veganburgare med pommes frites   89 kr

Hamburgare med pommes frites   89 kr