The Red Lion, Majorna Göteborg

Our Menu

Lagom

Friterad filorulle  fylld med säsongens svampar (vegetarisk)   119 kr

Pak choi, chili och sesamsyrad majrova, gari och sojamajjo.

 

Pankofriterad getost (vegetarisk)   98 kr

Rödbetscarpaccio, honungsmetana, ruccola och rostade valnötkärnor.

 

Varmrätter
 

Hot & smoky baby back ribs   189 kr

Våra klassiska ekologiska kamben med husets bbq glaze.

coleslaw, pommes frites och senapsyrade rotfrukter.

 

Fish & Chips   169 kr

Ännu en av våra klassiker friterad med våran egna “beer batter”.

remouladesås, mushy peas och pommes frites.

 

Flankstek från Ölanda  198 kr

Tryffeldoftande potatis och selleristomp, sauce bourguignon, vaxbönor och brynt lökcreme.

 

Semibakad fröyalax   198 kr

Citron och fänkålsbakad blomkål, vaxbönor, dillrostad potatis, brynt smör och pepparrotcreme.

 

Kalvfärsbiff   189 kr

Gräddsås med calvados och rosépeppar, potatis och selleristomp, picklade äpplen samt lingon.

 

Steak sandwich   189 kr

Flankstek, västerbottenostcreme, smörstekta kantareller, dijonaise, picklad rödlök och sallad. Serveras med sötpotatis pommes frites.

 

THE BURGERS

Enkel 180g /Dubbel 360g   179 kr/   229 kr

Samtliga burgare är gjorda på 100% grovmalen högrev och serveras i honungsbrioche med sallad, tomat, saltgurka, coleslaw och pommes frites.

Byt ut pommes frites mot sötpotatis fries för 15 kr extra.

Vi har även glutenfria hamburgerbröd.

Vi serverar alla våra hamburgare medium om inget annat önskas.

 

BBQ

Tryffelmajonnäs, porterkaramelliserad lök, långlagrad prästost, rökt sidfläsk och bbq glaze.

Scoville

Habaneroaioli, syrad rödlök, pepperjackost och jalapeños.

Cheese & Bacon

Bacon & parmesan dressing, porterkaramelliserad lök, cheddarost och rökt sidfläsk.

Triple cheese

Dijonaise med honung, gruyére, ädelost, långlagrad prästost och syrad rödlök.

Vagnhallen Crossfit Tripleburger   279 kr

För dig som bränner lite extra kalorier eller bara är vrölhungrig. Välj valfri burgare med 3 x 180 g kött.

  

För våra kära vegetarianer och veganer

 

Vegetarisk burgare   169 kr

Krispigt friterad burgare på kikärter och zucchini. Getost, syrad rödlök, rödbeta och honungsmetana

 

Vegan burger   159 kr

Krispigt friterad burgare på kikärter och zucchini. Tahinidressing med soltorkade tomater och syrad rödlök.

 

 

Pubmeny/snacks

 

Delikatessplanka (Perfekt att dela på)   159 kr

Gruyére réserva kaltbach, Brie de meaux , Roquefort, Prosciutto crudo, stark Kolbász (ölkorv),

marinerade oliver, fikonmarmelad och hårt bröd.

Pommes Frites med valfri dipsås   59 kr

Sweet Potato Fries Med tryffelmajonnäs och reggiano parmigiano  69 kr

Stark Kolbász (ölkorv) 45 kr

Gruyére Réserva Kaltbach med fikonmarmelad och hårt bröd  59 kr

Marinerade oliver   29 kr

Chips   20 kr

Nötter  25 kr

 

Barnmeny

För alla barn upp till 12 år.

Dryck och pinnglass efter maten ingår.

Högrevsburgare med pommes frites   89 kr

Fish & chips med pommes frites och remoulade   89 kr

Vegetarisk burgare / veganburgare med pommes frites   79 kr

 

Dessert

 

Mjölkchokladpannacotta med marinerade körsbär    55 kr

Crème brûlée med Pernodhallon   55 kr

 

 

Dipsåser/sideorders   15 kr

 

BBQ glaze

Habaneroaioli

Tryffelmajonnäs

Remoulade

Bacon & parmesandressing

Coleslaw

Dipplanka med fyra valfria dipsåser   45 kr