The Red Lion, Majorna Göteborg

Our Menu

Tilltugg

Nürnberger bratwurst   89 kr 

Serveras i rostad honungsbrioche med surkål och senapscréme.

Grillspett på Lammfilé   98 kr

Marinerad i färska örter, vitlök och chili, serveras med rostad pumpacréme med getost samt dipsås på smetana, mynta, citron och rostad vitlök.

Delikatessplanka (perfekt att dela på)  149 kr

Gruyére réserva kaltbach, brie de meaux, prosciutto crudo, tryffelsalami

 marinerade oliver, fikonmarmelad & hårt bröd.

Friterade hallouminuggets  89 kr

med mojo rojo  

Pommes frites  59 kr

med valfri dipsås  

Sweet potato fries  69 kr

med tryffelmajjo & reggiano parmigiano

Gruyére réserva kaltbach  59 kr

med fikonmarmelad och hårt bröd 

Marinerade oliver   29 kr

 

 

 

 

För våra kära vegetarianer och veganer

 

Vegan / vegetarisk burgare   169 kr

Krispigt friterad burgare på kikärter & zucchini serverad i honungsbrioche med sallad, tomat, nachos, bönsalsa, guacamole, mojo rojo, syrad rödlök & jalapeños.

Serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka.

Veganburgare serveras i ett grovt veganbröd istället för honungsbrioche och extra bönsalsa istället för coleslaw.

 

Crispy Halloumiburger   169 kr

Pankopanerad halloumiburgare serveras i honungsbrioche med sallad, tomat, srirachamajjo

& syrad rödlök. Serveras med pommes frites, coleslaw & saltgurka

Vegetariska friterade kikärtsbollar   179 kr

Rostad vitlökscreme med citron & mynta, puré på rostad pumpa & getost, rostad potatis samt honungsyltad pumpa.

 

The Burgers

Enkel 180g /dubbel 360g   179 kr/   229 kr

Samtliga burgare är gjorda på 100% grovmalen högrev och serveras i honungsbrioche med sallad, tomat, saltgurka, coleslaw & pommes frites.

Byt ut pommes frites mot sötpotatis fries eller Black Bean Salsa för 15 kr extra.

Vi har även glutenfria hamburgerbröd.

Vi serverar alla våra hamburgare medium om inget annat önskas.

 

BBQ

Tryffelmajjo, porterkaramelliserad lök, långlagrad prästost, rökt sidfläsk & bbq glaze.

 

Scoville

Habaneroaioli, syrad rödlök, pepperjackost & jalapeños.

 

Cheese & bacon

Bacon & parmesan dressing, porterkaramelliserad lök, cheddarost & rökt sidfläsk.

 

Triple cheese

Tryffelmayo, senapspicklad silverlök, gruyére, ädelost & långlagrad prästost.

 

Classic

Majonnäs, senapspicklad silverlök, cheddarost, ketchup & saltgurka.

 

Vagnhallen crossfit tripleburger   289 kr

För dig som bränner lite extra kalorier eller bara är vrölhungrig.

Välj valfri burgare med 3 x 180 g kött.

  

 

Varmrätter

 

Hot & smoky baby back ribs   189 kr

Våra klassiska ekologiska kamben med husets bbq glaze.

Coleslaw, pommes frites & black bean salsa.

 

Fish & chips   169 kr

Ännu en av våra klassiker friterad med våran egna “beer batter”.

Remouladesås, mushy peas & pommes frites.

 

Kockens val för kvällen   dagspris / se tavla / fråga personal

Varieras efter kökspersonalens humör. Tänk husman vardagar och lite mer à la carte på helger.

Pepparstek på flankstek från ölanda säteri   198 kr

Tryffeldoftande potatiskroketter med parmigiano reggiano , cognacsdoftande pepparsås samt smörstekt ostronskivling, spenat och rökt sidfläsk.

 

2 x grillspett på lammfilé marinerade i färska örter och chili  179 kr

Rostad vitlökscreme med citron och mynta, puré på rostad pumpa och getost, rostad potatis samt honungsyltad pumpa.

 

Sött

 

Valrhona chokladtryffel   29 kr

Smaksatt med ardbeg whisky och honung.

Klassisk crème brûlée  utan tjafs  45 kr

Sorbet på gröna äpplen   29 kr

 

Barnmeny

 

För alla barn upp till 12 år.

Dryck och pinnglass efter maten ingår.

 

Högrevsburgare med pommes frites   89 kr

Fish & chips med pommes frites & remoulade   89 kr

Vegetarisk burgare / veganburgare med pommes frites   79 kr

Ibland vi kan erbjuda kockens val för kvällen till barn, fråga personal.

 

Dipsåser/sideorders   15 kr

 

Bbq glaze

Habaneroaioli

Tryffelmajjo

Remoulade

Bacon & parmesandressing

Coleslaw

Mojo rojo

Dijonaise

Srirachamajjo

Guacamole

Black Bean Salsa

Dipplanka med fyra valfria dipsåser   45 kr